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ポルカ その13

かれこれ数か月前の話になりますが、「ポルカ」さんに行きました。

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「ブリオッシュリュスティック(ドライマンゴーパイナップル)」
ブリオッシュのリュスティックって??と興味シンシンで購入。
ノーマルのブリオッシュに比べると生地がキメ細かい気がします。
ポルカさんのブリオッシュはバターと卵の風味が濃厚で大好き!
中に練りこまれているマンゴーとパイナップルも味が濃厚です。
生地のバターの風味とドライフルーツの酸味の相性がサイコー♪

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「ビューリーブロート(クルミ)」
なかなか出会えなかったビューリーさん。
やっと再会できました!
クルミの味が溶け込んだ生地はほんのり甘みも感じます。
次回はプレーンのビューリーブロートを買ってみたいけど今度はいつ出会えるかな??

この日は13時少し前に伺ったのですがパンはほとんどなかったです(>_<)
相変わらず人気なのですね。


【パンの店 Polka(ポルカ)】
住所:愛知県尾張旭市東山町1-2-5
電話:052-779-2775
営業時間 11:00~20:00
定休日:月・火曜日(その他臨時休業あり)

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