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「パスタ屋 バルカ」でディナー♪

東郷町にある「パスタ屋 バルカ」さんに行ってきました。
訪問は9月だったかな(^_^;)

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愛知県産の食材を使った生パスタのお店。
ディナータイムは前日までに要予約です。

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店内には使っている食材の生産者さんの一覧表がありました。

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こちらは生パスタの標本(?)。
ソースによって使いわけているそうです。

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パスタメニュー。
気になるものがいろいろで迷います~。

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アラカルトメニューもあります。

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「前菜盛り合わせ」
サーモン・生ハムイチジク・サラミ・サラダの盛り合わせ。
サラミが市販のものとは別モノで美味しいです♪
お野菜も美味しい。

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「純国産赤鶏のクリームソース」
レジネッテというパスタだそうです。
ヒダ状のロングパスタにソースがよくからみます。
鶏肉もごろごろ入ってました。
かみごたえのあるお肉ですが旨みたっぷり。

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「三州いのししのトマトソース」
こちらはお友達の。
パスタがもちもち~。

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「プルルン卵のクレームブリュレ」
純国産地鶏「もみじ」が産んだ卵を使ったブリュレ。
卵の風味が濃くて美味しかったです。

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お友達のカプチーノ。
このラテアート、めっちゃカワイイんですけど!

珍しいパスタがいただけてよかったです。
食材にもこだわりが感じられました。
お酒の種類も豊富で、お酒を飲みながらお料理を楽しむのもいいいな~と思いました。(私は飲めないのが残念・・・)


【Pasta屋 barca(パスタ屋 バルカ)】
住所:愛知県愛知郡東郷町白鳥3-9-1 若草ビル101
電話:050-6000-6679
営業時間 :11:00~14:30(L.O 14:00) 18:00~23:00(L.O 22:00)
定休日:毎週日曜日・月1回月曜日(臨時休業あり)
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