おいしい毎日～トランブルー～

今日で終了してしまいましたが、名古屋高島屋の「おいしい毎日」のレポが続きます。

日替わりブーランジェリーで出店していた「トランブルー」さん。
予想以上の大行列にあきらめようかとも思ったのですが・・・
案内係の方の「今から並べば、次の入荷の時にちょうど売り場にご案内できるかと思います」との言葉に反応して並んでみることに。

もちろん長時間並ぶのは覚悟していましたが・・・
入荷が遅れたのと、みなさん大量に買われるためお会計にも時間がかかっていたようでして。
並んでいる私もびっくりな待ち時間となりました。
いや～、ＮＨＫプロフェッショナルの影響はすごいですね。
その反動もあってか（！？）予定外に買ってしまいました。


「クロワッサン」
サクサクと口どけのいい生地。
バターの上品な風味。
なにも言うことはありませぬ♪♪


「ブリオッシュのクリームパン」
リッチなブリオッシュ生地にバニラビーンズ入りのカスタードクリーム。
これはもう、スイーツの域です。


「ミルクスティック」
これは定番中の定番商品ですが初めて購入。
牛乳だけで仕込んだ生地にミルククリームがサンドしてあります。
今まで買わなかったことを後悔する美味しさでした♪


「クロワッサンオザマンド」
美味しいクロワッサン生地にラム酒がきいたアーモンドクリーム。
パン屋さんでは定番のお品もトランブルーさんはやはり頭一つ出ています。



「かぼちゃと栗とヘーゼルナッツのリュスティック」
これは何度も買っています。
フィリングの組み合わせもツボだし、生地とフィリングのバランスもグッド。



「さつまいもと栗と黒ごまのリュスティック」
シロップで煮たさつまいもと栗のほっこりした甘さがいいです。


「クイニーアマン」
これ、大好きなんです～。
超バターリッチな生地に甘苦いキャラメリゼ。
長時間並んだ疲れも吹き飛びました。



「パンシュー」
これも大好きな品。
ジューシーなベーコンとエスカルゴバターの、パンチがきいた味。

トランブルーさんのパン、久々だったからか（待ち時間がとてつもなく長かったからか！？）、とっても美味しく感じました♪

この日はたぶん、催事のためにとてつもない数のパンを焼かれたのではないかと思います。
ただでさえ大人気店なのに、催事に来てくださってほんとうにうれしかったし、ありがとうございますという気持ちでいっぱいです。
呼んでくださった高島屋さんにも感謝です☆