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ピエールマルコリーニ マロンパフェ 2013

今年もいただいてきました。
ピエールマルコリーニ」さんのマロンパフェ。

IMG_9212.jpg
「マルコリーニ マロンパフェ」

マルコリーニ厳選のラム酒「トロワリビエール」が豊かに香るマルコリーニ秋定番のシーズンパフェ。キャラメル/ラム/ナッツと相性の良い食材を力強く掛け合わせた渾身のマリアージュに贅沢なマロンの魅力が余すことなく表現された、印象的なひと品です。(HPより)


キャラメルアイス、マロンアイス、マロンクリーム、生クリームなど。(夢中で食べたのでよく覚えていません)
濃厚なパフェでした!
洋酒がしっかりきいていて、マロンとキャラメルの相性もバッチリ☆
底に入っているナッツがいいアクセントに。

ここ数年でいただいたマルコリーニさんのマロンパフェの中では一番好きかも♪
毎年内容が変わるのが楽しみだったりしますが、来年もこちらのパフェでお願いしたいくらいです。
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マロン!

やっぱり栗モノはいいですよね~♪
昔一回だけマルコリーニのマロンパフェ食べた事あるけど全然違う感じ!毎年違うんだぁ 知らなかった
近かったらな~でも近かったら破産やわ(笑)

>☆イトウ☆さんへ

この時期は栗モノがたくさん出回るので食べたい物だらけです!
マルコリーニさんのマロンパフェは毎年内容が変わるのでつい足を運んでしまいます。
ちなみに、マルコリーニさんではマロンパフェしかいただいたことがありません(笑)。
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