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ピエール・プレシュウズ その5

4月中旬に行ったピエールプレシュウズさんのレポです。

13時すぎにお店に到着したのですが・・・
あれれ?イートインスペースはめずらしく空席が目立っていました。こんな日もあるんですね~。

ケーキはモンブランが売り切れでしがたが、ほぼ全種類並んでいたように思います。

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「クラフティ」
アーモンドクリームタルトの上に自家製イチゴジャム、キャラメルでコーティングされれたクレームブリュレが乗っています。
上に乗っている白っぽい物体ははキャラメルのムースでした♪
クレームブリュレは卵の風味が濃くてこれだけでも美味しい~。
タルトも相変わらずサックサクでバターの風味が効いてます。
甘味と酸味、サクサクとした食感の組み合わせはやっぱり好きだな~。

※現在、こちらの「クラフティ」は夏バージョンに変わったみたいです。
詳細はHPで♪




【Patisserie Pierre Precieuse(ピエールプレシュウズ)】
住所:愛知郡長久手町杁ヶ池1120
電話:0561-61-7083
営業時間:10:00~19:00
定休日:月曜、第1・第3火曜日





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